Obor: Zemědělství a potravinářská výroba

Analytické shrnutí

Přehled zemědělských podniků a potravinářských výrobců v České republice. Kurátorovaný přehled aktuálně sleduje 401 firem, z toho 401 (100 %) je vedeno jako aktivní bez zapsaného data zániku. Výběr vychází z převažující činnosti CZ-NACE a názvů subjektů, takže zachycuje jádro oboru, nikoli každou firmu s okrajovou činností.

Zemědělství formují dotační tituly společné zemědělské politiky EU; vedle rodinných farem hrají významnou roli zemědělská družstva a velké holdingové struktury.

Velikostní kategorii zaměstnanců uvádí 180 firem (45 % z firem přehledu). Nejpočetnější skupinou jsou velmi velké podniky (1000+) se 94 zástupci; celé rozložení: mikro (1–9 zam.): 65, malé (10–49): 20, střední (50–249): 1, velmi velké (1000+): 94. Nejvyšší evidovaná pásma zaměstnanců drží AG - PRODUKT a.s. (2 500–2 999), AGRA Deštná, a.s. (2 500–2 999), AGRA Velký Týnec, a. s. (2 500–2 999). Velkých firem s 250 a více zaměstnanci je 94, tedy 52 % z firem s údajem o velikosti — ze sledovaných firem v databázi je to celkově 39 %.

Základní kapitál má v rejstříku zapsáno 366 firem (91 %); jejich souhrnný základní kapitál činí 24,8 mld. Kč. Nejvyšší základní kapitál drží Lesy České republiky, s.p. (13 mld. Kč). Tři kapitálově nejsilnější subjekty představují 60 % souhrnného zapsaného kapitálu přehledu.

Datum vzniku je známé u 401 firem (100 %). Rozložení podle éry vzniku — před 1990: 16, 1990–1999: 92, 2000–2009: 34, 2010–2019: 144, 2020+: 115. Průměrné stáří firem v přehledu je 16 let. Nejdéle působícím subjektem je Zemědělské družstvo Š v i h o v, zapsaný v roce 1949. Po roce 2020 vzniklo 115 firem (29 % firem se známým datem vzniku), zatímco 16 firem pochází ještě z doby před rokem 1990.

Regionálně je obor soustředěn především do těchto krajů: Hlavní město Praha (172 firem, 43 % přehledu), Středočeský kraj (51) a Jihomoravský kraj (44). Pro srovnání: ze všech sledovaných firem v databázi sídlí v kraji Hlavní město Praha 47 %.

Zaměstnanost přehledu je koncentrovaná: tři největší zaměstnavatelé (AG - PRODUKT a.s., AGRA Deštná, a.s., AGRA Velký Týnec, a. s.) představují 4 % součtu dolních hranic zaměstnaneckých pásem všech firem přehledu — jde o orientační proxy zaměstnanosti, protože registr eviduje pásma, nikoli přesné počty.

Statistika přehledu „Zemědělství a potravinářská výroba“ vychází z registru ekonomických subjektů ARES a obchodního rejstříku a popisuje aktuální snímek databáze, nikoli časový vývoj. Pokrytí údajů: velikost zaměstnanců uvádí 180 firem, základní kapitál 366 firem.

Časté otázky